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Convivium

Lunedì 24 luglio, a partire dalle ore 20.00, le stradine e i cortili del borgo antico di Golferenzo saranno il teatro di una simpatica gara culinaria:Convivium.

Nove ristoranti, tra i migliori dell’Oltrepò Pavese, e i loro Chef, realizzeranno altrettanti piatti che saranno esaltati da un abbinamento vinicolo ad hoc.

Ristoranti e Cantine, eccellenze del nostro territorio, daranno l'opportunità ai visitatori di assaporare sapori unici nella suggestiva cornice di uno dei borghi medioevali più belli!

Convivium è un appuntamento ormai consolidato nel calendario estivo dell’Oltrepò e richiama un vastissimo pubblico, appassionato di vino di qualità e dei sapori tradizionali.

All’ingresso del borgo sarà fornita una mappa con l’elenco delle isole del gusto dove assaporare gli abbinamenti enogastronomici proposti. Inoltre, saranno indicati prezzi e condizioni per poter degustare piatti e calici.

Ecco le unioni di gusto:

• Il Feudo Nico con Az. Cavallotti (Pinot nero “Nerot”) e Az. Maggi Francesco (Pinot Rosè “Hatakama”)

Tris di salumi del Feudo Nico e bruschettona con olio EVO Brico degli spiaggi € 7,00

• Sasseo con Az. Verdi (Bonarda "Possessione di Vergombera”) e Az. Borgolano (Riesling “Dedalo”)

Porro alla lavanda ripieno di baccalà mantecato, burro acido, nocciole e cipolla bruciata € 8,00

• Agriturismo Crevani con Az. E. Calatroni (Bonarda frizzante "Il Vicario”) Az. Brandolini (Bonarda ferma "Il soffio”)

Ravioli della tradizione al sugo di brasato € 8,00

• Il Ceppo con Az. Riccardi (Riesling "Oro del Po”) e Az. Paravella (Pinot “Rubè”)

Caramelle di erbette e ricotta al burro e salvia € 8,00

• Prime alture con Az. La Versa (Spumante “Testarossa”) e Az. Torti (Chardonnay “Fagù”)

Riso Venere al salto con pomodori in confit, pinoli tostati, basilico e ricotta salata € 8,00

• La Locanda dei Beccaria con Giorgi Wines (Rosè “Pumgranin”) e Podere Scabini (“Barbera”)

Battuta di fassona piemontese con insalata di riso al tartufo nero e panzanella di pomodoro € 10,00

• Liros con Vigna Soul (“Pegranegra”) e Giorgi Franco (Bonarda "La mora”)

Guanciale di maialino stracotto al Pinot Nero e miele d'acacia, cremoso di patate ai semi di senape e verdure croccanti € 9,00

• Olmo Napoleonico con Az. Montelio (Bonarda "La Grangia”) e Az. Martilde (Bonarda)

Brasato di scottona al Bonarda con composta di cipolle di Tropea e zenzero € 9,00

• L’Az. Agr. Manfredi 

Sorbetto allo yogurt al profumo di agrumi € 2,00

• Prato Gaio con Az. Rampuzzi (Moscato) Az Quaquarini (Sangue di Giuda)

Zuppetta tiepida di amarene con gelato alla cannella e cialda croccante alle mandorle € 7,00

La serata continua a La Baita.

Per tutte le informazioni:
Monia 335.6522145
Roberto 335.6868357

 


Street Wine & Food

La manifestazione è un evento annuale consolidato che richiama a Golferenzo (PV) migliaia di visitatori. Quest’anno l’appuntamento è per sabato 17 giugno, dalle ore 19.00 fino a tarda notte. 

L’edizione 2017 prevede una golosa novità: lo Street Food & Wine. Le Cantine coinvolte nell’organizzazione faranno degustare i propri vini nelle suggestive vie del Borgo Medioevale e saranno accompagnati da camioncini di street-food. 
Gli stand, dislocati nelle caratteristiche vie, esporranno prodotti tipici e opere realizzate da artisti locali. Saranno inoltre proposti assaggi di risotto da abbinare ai vini.

Dalle ore 19.00 presso la cassa, sarà possibile acquistare il “kit-degustazione" al prezzo di € 8,00 (calice per gli assaggi, tasca porta-calice e cinque ticket per le degustazioni). E’ previsto uno sconto per l’acquisto di due kit.
 
Continua inoltre la collaborazione dell’Associazione Golferenzo SaXbere con il gruppo “Forza 4”, costituita da operatori volontari presso il reparto di Oncoematologia Pediatrica del Policlinico “San Matteo” di Pavia. Partecipando a SaXbere contribuirete a una donazione in favore dei piccoli pazienti del “San Matteo” infatti, parte dell’incasso della giornata sarà devoluto al reparto dell’Ospedale.
 

L’evento è realizzato anche grazie alla sponsorship di Zacconi Assicurazioni.

 


Cantine del Borgo

Domenica 28 maggio le tre Cantine “Podere Scabini”,  Az. Vitivinicola “Calatroni E.” e Az. Agricola “Rampuzzi”, in collaborazione con l’azienda “Pastorelli SpA”, invitano a una passeggiata con i nostri amici a 4 zampe nei boschi che circondano il suggestivo Borgo di Golferenzo. 

É un appuntamento unico, adatto a famiglie e amanti degli animali. Una giornata da trascorrere in allegria, circondati dalla natura e dalle eccellenze dell’Oltrepò Pavese.

I cani presenti riceveranno una simpatica sorpresa, offerta dagli amici di “Pastorelli SpA”.

Partecipando alla passeggiata, sarete inoltre attori di un gesto nobile. Infatti, una parte del ricavato della giornata sarà devoluto a favore dei piccoli pazienti del reparto di Oncoematologia Pediatrica del Policlinico “San Matteo” di Pavia per l’acquisto di attrezzature mediche.

Tutte le informazioni saranno fornite nello stand dell’Associazione di volontari “Forza 4”.

Programma dell’evento

ore 10:45 Ritrovo presso il Centro Sportivo Polifunzionale di Golferenzo, via Circonvallazione, per adesioni alla passeggiata

ore 11:00 Partenza

ore 12:00 Aperitivo nel bosco. Sosta per la degustazione dei vini proposti dalle tre Cantine promotrici “Podere Scabini”, Az. Vitivinicola “Calatroni E.” e Az. Agricola “Rampuzzi”

ore 12:30 Pranzo. Presso il Centro Sportivo Polifunzionale saranno serviti tre deliziose portate: antipasti (salumi della tradizione, torte salate e frittate con erbette di stagione), risotto con pasta di salame e riduzione di Bonarda oppure risotto mantecato ai

formaggi caprini e profumato alla menta, fantasia di dessert.

Il pranzo sarà accompagnato da musica live.

Costi di partecipazione

Iscrizione alla passeggiata comprensiva di aperitivo degustazione nel bosco € 5,00

Pranzo (prenotazione obbligatoria) € 15,00 a persona (gratis per i bambini fino ai 10 anni)

Per maggiori informazioni: 

Monia 335 6522145

Roberto 335 6868357

 


  

Golferenzo Saxbere Street-wine & food

La manifestazione è ormai un evento annuale consolidato che richiama migliaia di visitatori. Quest’anno l’appuntamento tra le vie del Borgo di Golferenzo è il sabato 17 giugno, come sempre qualche ora prima del tramonto e, come sempre, fino a tarda notte. 

L’edizione 2017 prevede una golosa novità: lo Street-wine & Food. Le Cantine coinvolte nell’organizzazione faranno degustare i propri vini nelle suggestive vie del Borgo di Golferenzo e saranno accompagnati dai camioncini di street-food. Saranno inoltre proposti vari assaggi di risotto da abbinare ai vini e le esposizioni di produzioni di artisti locali

 


  

Convivium

Dal 2010 è cresciuto e si è consolidato il successo di uno tra gli eventi più attesi in Oltrepo Pavese. La settima edizione avrà luogo lunedì 24 luglio.

La manifestazione prevede una degustazione all'aperto dei piatti realizzati dagli Chef di, alcuni tra i migliori Ristoratori dell'Oltrepo. Una simpatica gara nell'offrire ai partecipanti all’evento sempre nuove realizzazioni gastronomiche, abbinate agli eccellenti vini del territorrio. La collocazione delle diverse postazioni consente ai convenuti di passeggiare per le magiche vie del Borgo Antico, fermandosi a degustare i vari piatti e la deliziosa atmosfera estiva.

Musica, cucina e buon vino: gli ingredienti di una serata indimenticabile. 

 


  

Strutture Ricettive

Se volete trascorrere qualche piacevole giorno a golferenzo e scoprire le altre bellezze della Val Versa e dell’oltrepo Pavese, ecco una selezione di Bed & Breakfast:

 

Le Rose & Le Magnolie

località Molinello di Golferenzo, 18 (PV)

Tel. 0385 99340

 

La Casa nel Borgo

via Circonvallazione 3, Golferenzo (PV)

Tel. 0385 266351

 

La Casa del Sole

Località Casa Chiapponi ,4 - Golferenzo (PV)

Tel. 0385 951031 

Cell. (+39) 329 2980695 

 


 

 MABEDO - Convivium 2013

 
 

Servizio realizzato da MABEDO TV, dell'omonimo Portale dedicato al Turismo ed all'Eno-Gastronomia delle terre delle Province di Pavia e Lodi. Si tratta dell'Edizione 2013 di Convivium.



Grandangolo - Golferenzo SaXbere 2015
 
 
 
 TelePavia - Convivium 2013
 
 
 
 

Bed & Breakfast a Golferenzo

Bed & Breakfast a Golferenzo - Golferenzo Saxbere

Le Rose e Le Magnolie

Bed & Breakfast a Golferenzo - Golferenzo Saxbere

La Casa nel Borgo